りんごバターのおすすめ人気ランキング10選【成城石井やカルディも！】

数あるフルーツバターのなかでも、いま日本で注目を集めているのが「りんごバター」です。このりんごバターは、りんごと砂糖・バターを使って作られていて、実は、アメリカでは「カード」と呼ばれる種類のスプレッドになります。

ブームの火付け役の「ツルヤ」のりんごバターの原材料にバターが使われており、従来のバターと同じようにアレンジの幅が広いため日本ではこの呼び方で定着しています。「成城石井」や「カルディ」でも手に入りますが、種類が多く選び方に迷いますよね。

そこで今回は、りんごバターの選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは産地・品種・こだわり方に着目して作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。

それでは、ここからはお気に入りのりんごバターに出会えるように、りんごバターを選ぶ際にチェックしておきたいポイントや、おすすめの選び方をご紹介します。

りんごは産地によって味や香りはさまざまです。りんごバターでよく使用される人気の産地が青森県産・信州産などがあります。それぞれの特徴をチェックしましょう。

りんごの生産量日本一の青森県は通年を通してりんご栽培に適した気候のため安定供給が可能です。そんな青森県産のりんごは、果肉がしまっているためシャキシャキとした抜群の食感を生みだします。甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。

信州産のりんごの特徴は蜜にあります。りんごを半分に切ると黄色が濃く見えるのが蜜で、りんごの成長過程であふれ出た自然の甘み成分です。寒暖差の激しい信州だからこそ育つ、爽やかな甘みがあります。蜜入りりんごは生食でも人気です。

品種によっても、りんごのあじわいや香り、食感などの特徴は異なります。りんごバターでよく使用される人気の品種は紅玉とふじの2品種です。使われる品種によってりんごバターの味を左右するので、好みの品種が使われているりんごバターを選ぶのがおすすめです。

ふじは国内で最も生産されている品種で、果実は大きく、味わいは酸味が少なく甘みが強いです。甘いりんごが好きな方はもちろん、果汁も多く身がしっかりしているので国内外で安定した人気があります。蜜入りが多いのもふじの特徴です。

紅玉は小ぶりな品種で、酸味が強く生で食べると甘酸っぱい味わいと真っ赤な見た目が特徴です。りんごの味が強く加熱調理してもりんごの香りや味がしっかり残るので、加熱調理にとても適した品種として有名で、お菓子やスイーツを作るときによく使われています。

りんごバターは一度に大量に消費するものではない分、日持ちのしやすさや保存期間なども気になるポイントです。ここではこだわりたいポイントをご紹介します。

国産のりんごバターはりんごと砂糖、バターを煮詰めて作られます。そのほか、商品によって保存料などが使用されていますが、素材のみで作られたりんごバターはやさしい自然の味わいが楽しめる反面、酸化しやすく変色して味が落ちやすいです。

無添加のりんごバターは鮮度が命です。長期間保存には向かないので、保存期間が長いものや日持ちするものを探している際は、保存料が添加されているかどうかをチェックしましょう。

りんごバターのおいしさに欠かせない糖度ですが、実はこの糖度がカビやすさや日持ちの良さを左右します。糖度が高ければ高いほど、カビが生えにくいと言われているため日持ちしやすいです。一般的に40度以下のものは低糖度と分類されています。

そのためカビが生えないよう日持ちさせるには、保存方法や取り扱い方にも注意してみてください。清潔なスプーンを使い、使う分だけ取り出したあとはすぐにふたを閉めて冷蔵庫に保管しましょう。空気に触れる時間を短時間にすると劣化を最小限に抑えられます。

国内で販売されているりんごバターは、フレーバーや食感の違いもさまざまです。パンに塗って食べるのか、料理に使うのか、お菓子作りに活用するのかなど用途によって選びたいりんごバターは異なります。

りんごバターのりんごはすりおろしタイプかカットタイプが主流です。果肉がしっかり残っているものがお好みならカットタイプを、塗りやすさやスムースなタイプがお好みならペーストタイプを選びましょう。

また、りんごバターにはキャラメルやシナモンなど、フレーバーをミックスしているタイプもあります。シナモンフレーバーはアップルパイのような味わいが人気です。

保存料などが無添加のりんごバターや、砂糖を使っていないりんごバターなら、小さいお子様や添加物や砂糖のアレルギーをお持ちの方も安心して食べられます。砂糖なしのりんごバターは素材そのものの味を楽しめると人気です。

ただし、無添加や砂糖なしのりんごバターの保存期間は短めです。保存料などが添加されておらず、低糖度のものはカビが生えやすく日持ちするよう作られていないため、開封後は早めに食べきることをおすすめします。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

以下のリンクでは、バターの人気おすすめランキングをご紹介しています。是非併せてご覧ください。

巷で話題のりんごバターとは、りんごを煮詰めてバターを混ぜたスプレッドです。ブームの火付け役となったのが長野県の地元スーパー「ツルヤ」のりんごバターで、長野の定番のお土産になっており、そのブームを受けて今では数多くのメーカーで販売されています。

りんごとバターのまろやかな旨みと甘みにハマる方が続出中で、パンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスにトッピングしたり、料理の隠し味に使ったりとそのアレンジの幅が広いことも人気の理由です。

ヨーグルト・トースト・グラノーラやアイスのトッピングだけでなく、お肉のローストのソースや紅茶の甘みにも使えます。サラダやバーニャカウダのディップソースにするのもおいしい食べ方です。

また、パイ生地はもちろん、ピザ生地やさつまいもを薄切りにしたものに乗せて焼くだけで変わり種のアップルパイに大変身します。朝食にもランチにもティータイムにもディナーにも大活躍なりんごバターです。

りんごバターのアレンジ方法は無限大なので、いろいろな食べ方を試して自分だけのオリジナルのアレンジ法を編み出してみてください。以下の記事では、りんごバターのアレンジに使える厳選食材をご紹介しています。是非併せてご覧ください。

今回はりんごバターの人気おすすめランキングと選び方をご紹介しました。信州や青森県のギフトとしても喜ばれるりんごバターは、産地や品種・フレーバーなどその味わいはさまざまです。ぜひお気に入りのりんごバターを見つけてみてください。